Filet Mignon A La Moutarde
Filet Mignon A La Moutarde. Servez avec des pommes de terre sautées. Ajoutez le vin blanc et l'eau.

Ajoutez le vin blanc et l'eau.
Ensuite, ajoutez la moutarde sur le filet mignon en le retournant pour bien l'enrober.
Faire chauffer une grande poêle avec le beurre. Filet mignon à la moutarde à l'ancienne, sauge et vinaigre. Pour finir Dans la cocotte, ajouter (au mélange vin banc, moutarde, jus de cuisson du filet mignon) la crème fraiche.
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Oliver Wright
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