Filet Mignon A La Moutarde

Filet Mignon A La Moutarde. Servez avec des pommes de terre sautées. Ajoutez le vin blanc et l'eau.

filet-mignon-de-porc-a-la-moutarde (Alma Perry)

Je réalise cette recette avec du filet mignon de porc, mais vous pouvez bien sur faire la même chose avec du filet mignon de veau. Astuces Ajouter la moutarde, le sel et le poivre. Dans un bol, mélangez la crème, la moutarde du sel et de poivre.

Ajoutez le vin blanc et l'eau.

Ensuite, ajoutez la moutarde sur le filet mignon en le retournant pour bien l'enrober.

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Faire chauffer une grande poêle avec le beurre. Filet mignon à la moutarde à l'ancienne, sauge et vinaigre. Pour finir Dans la cocotte, ajouter (au mélange vin banc, moutarde, jus de cuisson du filet mignon) la crème fraiche.

Judul: Filet Mignon A La Moutarde
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Oliver Wright

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