Recette Filet Mignon En Croute
Recette Filet Mignon En Croute. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Battez l'œuf et enduisez-le sur le dessus.
Faites revenir les oignons et lorsqu'ils deviennent translucide, ajoutez le verre de vin.
Humidifiez les bords de la pâte avec un peu d'eau et refermez la pâte sur la viande.
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Délayez le jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez le filet en croûte. Fermez la pâte autour du filet, et la badigeonnez du jaune d'œufs. Otez la première peau de votre oignon et ciselez-le.
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Oliver Wright
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