Crepes Au Rhum
Crepes Au Rhum. Pintade aux raisins secs flambée au rhum. Cette recette de crêpes au rhum est l'une des meilleurs pour moi ce sont les meilleures crêpes sucrées car elles sont super bonnes, pas trop sucrées rien à redire sur le goût.
Prenez une poêle, enduisez-la d'un peu d'huile imbibé sur du sopalin. Mettez la farine dans un saladier, à l'aide d'une cuillère faites une fontaine (trou / cratère) au centre de votre farine et ajoutez-y les oeufs. Surtout avec le rhum ça me rappelle les crêpes que me faisait ma mère quand j'étais gosse!
Huiler une poêle bien chaude (idéalement une crêpière antiadhésive) avec l'huile à l'aide d'un morceau de papier absorbant.
Ajoutez une pincée de sel et les oeufs.
Crêpes au rhum La recette des crêpes. Il faut dire qu'avec son parfum empreint d'exotisme, cette eau-de-vie originaire de la Barbade parvient à envoûter toutes. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
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Oliver Wright
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