Filet Mignon Au Four Miel
Filet Mignon Au Four Miel. Elle est facile et rapide à faire, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Dans un plat à four, mettez le filet mignon badigeonné de moutarde et de miel, disposez autour les pommes de terre, l'ail en chemise, l'oignon en morceaux.
Elle est facile et rapide à faire, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer sur toutes ses faces. Dans un plat à four, mettez le filet mignon badigeonné de moutarde et de miel, disposez autour les pommes de terre, l'ail en chemise, l'oignon en morceaux.
Incorporez le gingembre, les graines de coriandre concassées, la sauce soja et le miel, salez modérément, poivrez, ajoutez un petit.
Faites chauffer l'huile dans une cocotte, faites-y dorer le filet mignon.
Faites revenir le filet dans une cocotte bien chaude sur chaque face pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retournez-le plusieurs fois afin que la viande soit bien imprégnée de la marinade. Salez, poivrez, parsemez d'herbes de Provence et arrosez d'huile d'olive.
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Oliver Wright
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