Gateau Au Chocolat Sans Beurre
Gateau Au Chocolat Sans Beurre. Battre les jaunes avec le sucre, ajoutez la crème puis le chocolat fondu. Pour cela, cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un plat supportant la chaleur, ajoutez la crème, et plongez le plat jusqu'à moitié dans une casserole d'eau bouillante.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Incorporez le sucre et la farine tamisée avec la levure chimique et le cacao amer en poudre et mixez bien.
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Lavez et épluchez la courgette, puis râpez-la finement. Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Ajouter la farine, la poudre d'amande, la fécule, la levure au mélange jaune-sucre.
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Oliver Wright
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