Pate A Crepes Legeres

Pate A Crepes Legeres. Verser la farine dans un saladier et creuser un puits au centre, puis y ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait et mélanger à l'aide d'un fouet. Versez la moitié du lait et mélangez bien.

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Ajoutez les œufs un par un en mélangeant à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Mélangez doucement puis versez progressivement le lait. Dans un saladier mettez la farine et maïzena puis faites un puits au centre.

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.

Dans un grand bol mettez la farine et le sel puis ajoutez les œufs.

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Creuser un puits et ajouter les oeufs cassés et légèrement battus. Incorporez doucement les oeufs au mélange avec une cuiller en bois. Battez le tout puis délayez au fouet avant d'y ajouter le lait en.

Judul: Pate A Crepes Legeres
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Oliver Wright

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