Fromage Fondue Savoyarde

Fromage Fondue Savoyarde. Faire fondre doucement le fromage dans le vin blanc. Pour une fondue savoyarde, on optera plutôt pour un mélange de ces quatre fromages : Beaufort, d'Abondance, gruyère de Savoie et éventuellement Reblochon.

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Frottez une casserole émaillée avec une gousse d'ail. Pierre Gay, Meilleur Ouvrier de France et maître fromager a dévoilé sa recette de fondue savoyarde. Facile à préparer n'hésitez pas à découvrir la véritable recette de fondue Savoyarde dans notre espace recette !

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Quand le mélange est devenu bien homogène, verser la Maïzena et le Kirsch. Elle a tendance à réveiller l'appétit des convives. Découper le fromage en fines lamelles, le mettre dans le caquelon et mouiller avec le vin blanc.

Judul: Fromage Fondue Savoyarde
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Oliver Wright

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