Recette Crepe Legere
Recette Crepe Legere. Vous pouvez aussi remplacer une partie du lait par de l'eau ou une partie du lait par de la bière. Dans une terrine, mélanger la farine, les sucres, la maizena, le sel, la levure, l'huile et les oeufs.
Délayer peu à peu avec le lait, l'eau et le rhum pour obtenir une pâte bien lisse (on peut utiliser le mixeur pour éviter les grumeaux). Versez une louche de pâte sur une poêle anti-adhésive préalablement préchauffée. Afficher la recette comme sur mon Thermomix.
Rien de mieux qu'une pile de crêpes chaudes et légères pour mettre le sourire aux lèvres des lève-tôt les plus ensommeillés!
Dans un saladier à côté, mélangez la farine et la maïzena.
Dans un saladier, versez la farine, puis ajoutez les œufs, l'huile et le sel. Fouettez les œufs en omelette en les battant bien énergiquement, et incorporez-les à la préparation. Verser une louche de pâte dans une poêle chaude et graissée.
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Oliver Wright
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