Filet Mignon Miel Moutarde

Filet Mignon Miel Moutarde. Filet mignon à la moutarde à l'ancienne, sauge et vinaigre de framboise. Faire revenir le filet mignon dans la poêle.

Filet mignon de porc, sauce miel/moutarde - Une abeille en cuisine (Catherine Perry)

Enrober le filet avec la pâte feuilletée. Dans un bol, mélanger la moutarde forte avec la moutarde à l'ancienne, le miel, l'échalote et les feuilles de thym. Faites-le dorer dans une coquelle avec un peu de matière grasse sur toutes les faces.

Pendant ce temps mélanger la crème fraîche avec la moutarde (selon votre goût), saler, poivrer.

Rajouter le bouillon, le miel, la moutarde, la sauce soja et poivrer.

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Quoi de mieux qu'une bonne marinade pour sublimer votre filet mignon au barbecue ou même à la plancha ! Filet mignon de porc à la moutarde et au miel. Posez la viande dans un plat allant au four.

Judul: Filet Mignon Miel Moutarde
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Oliver Wright

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