Soupe Carotte Courgette

Soupe Carotte Courgette. Par ici la bonne soupe courgettes, carottes et tomates ! Faites revenir les oignons et ajoutez le bouillon.

Couper une courgette et une pomme de terre en petits dés. Faites revenir les oignons et ajoutez le bouillon. Voici une délicieuse recette de Soupe de carottes et de courgettes, facile à réaliser au thermomix.

Couper les courgettes (non pelées), les carottes (pelées), les pommes de terre (pelées), les oignons (pelés) et les branches de céleri en dés.

Ajouter l'eau et le gingembre saler, poivrer.

La douceur de la carotte se devine dans la jolie couleur orangée de cette soupe, et la présence des graines de courge apporte un petit coup de peps aussi plaisant en bouche qu'intéressant sur le plan nutritionnel. Faites bouillir le bouillon de légume dans une grande casserole. Salez, poivrez, ajoutez le persil et mélangez bien.

Judul: Soupe Carotte Courgette
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Oliver Wright

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