Crepe Herve Cuisine
Crepe Herve Cuisine. Battez les oeufs et le sucre, ajoutez la pincée de sel. Aromatisées à la bière, au rhum, au Grand Marnier, à la fleur d'oranger ou encore à la fleur d'oranger, tout est possible!
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Mélangez la farine tamisée, le sucre, le sel dans un grand bol. A feu doux, ajoutez-y la galette de blé noir puis superposez sur une moitié : la demi-tranche de jambon, les champignons, le gruyère râpé, le fromage de chèvre. Une fois votre garniture étalée, repliez le côté bas, le côté droit puis le côté gauche.
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Oliver Wright
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