Epice Couscous

Epice Couscous. Souvent utilisé dans les recettes de couscous, le ras el hanout avait toute sa place dans notre sélection. Vous avez ajouté trop de raisins secs à votre goût, et vous souhaitez rectifier l'assaisonnement ?

Il est aussi possible de rajouter du Ras El Hanout qui est un mélange d'épices tout. La dernière fois, j'en ai mis de trop , mais je ne me souviens plus la quantité que j'avais mise. Cependant, vous pouvez réaliser de nombreux plats avec des épices à couscous.

Il est pourtant très utilisé dans la cuisine sri lankaise.

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Un couscous sans certaines épices ne saurait être un couscous réalisé dans les règles de l'art ! Il est aussi possible de rajouter du Ras El Hanout qui est un mélange d'épices tout. La dernière fois, j'en ai mis de trop , mais je ne me souviens plus la quantité que j'avais mise.

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Oliver Wright

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