Pate A Crepe Sans Oeuf
Pate A Crepe Sans Oeuf. Ajoutez le lait, puis battez au fouet électrique. Lorsqu'elle est bien chaude, versez une louche de pâte à crêpe sans oeuf et répartissez-la sur toute la surface en bougeant la poêle.
Verser ensuite progressivement le lait et mélanger délicatement. Incorporez le beurre fondu et le sucre vanillé. Puis, ajouter le reste du lait en mélangeant.
Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte onctueuse et homogène.
Toutes les astuces pour faire une pâte à crêpes facile et rapide sans œufs et sans faire l'impasse sur l'épaisseur.
Dans un saladier, verser la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Lorsque la pâte est onctueuse et homogène, cessez de mélanger. Prélevez un peu de lait sur la quantité indiquée et faites le tiédir.
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Oliver Wright
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