Recette Filet Mignon Moutarde

Recette Filet Mignon Moutarde. Pendant ce temps, faire saisir le filet mignon dans de l'huile, dans une cocotte, de tous les côtés, à feu vif, pendant quelques minutes. Servez avec des pommes de terre sautées.

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Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez-y à feu vif le filet mignon sur toutes ses faces (faites aussi les côtés). Servez avec des pommes de terre sautées. Recherche de recettes de cuisine par ingrédients sur internet.

Avant de servir ajoutez la crème liquide.

Ajouter le vin blanc, l'eau, les champignons, saler, poivrer.

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Recherche de recettes de cuisine par ingrédients sur internet. Mettez la moutarde, cuisez-la quelques secondes en mélangeant et ajoutez la crème fraîche. Quelques minutes avant la fin de la cuisson de la viande, lancez la cuisson des coquillettes.

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Oliver Wright

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