Veloute Courgette Kiri

Veloute Courgette Kiri. Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, dans une cocotte. Disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol.

Lavez les courgettes et coupez-les en tronçons. Un velouté pour petits et grands gourmands, très doux et onctueux. Les quantités sont pour trois bols.

Mettre les courgettes et les pommes de terre laver et couper en morceaux dans la cuve avec le bouillon déshydratée.

Ajouter les kiri, mixer le tout ,saler et poivrer.

Simple, onctueux, économique et raffiné, le velouté de courgettes a toutes les qualités. Le velouté aux courgettes, c'est la douceur du jardin pour les papilles. Couvrir d'eau à hauteur et ajouter le cube de bouillon de volaille.

Judul: Veloute Courgette Kiri
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Oliver Wright

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