Pate Crepe Sarrasin

Pate Crepe Sarrasin. Qu'on les appelle crêpes ou galettes, la recette de la pâte à crêpes au sarrasin (blé noir) est facile à réaliser. Dans un saladier, verser les farines tamisées au préalable. ajouter la pincée de sel et le sucre.

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Versez la farine de blé noir dans un saladier, et formez un puits au centre. On les déguste le plus souvent en version salée, on ajoute, du jambon, un Å?uf, du fromage au gré de ses envies. Y déposer l'oeuf entier, le miel et le sel.

Ajoutez ensuite l'eau froide et le beurre.

Pas d'oeuf c'est pas la peine.

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Pour ce qui est de manger les galettes sucrées, pourquoi ne pas essayer tout simplement d'en sucrer une ou d'y mettre de la confiture ! Cassez l'œuf au milieu, ajoutez le sel et délayez peu à peu avec l'eau pour obtenir une pâte fluide. Vous pouvez préparer votre pâte à crêpes avec de la farine de sarrasin pour faire les fameuses galettes bretonnes ou crêpes au sarrasin.

Judul: Pate Crepe Sarrasin
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Oliver Wright

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