Creme Brulee Au Foi Gras

Creme Brulee Au Foi Gras. Répartissez la préparation dans des ramequins. In a mixing bowl, cut the remaining foie gras into pieces.

Mathieu Cloutier met le foie gras à l'honneur dans cette crème brûlée qu'on peut manger au brunch, en entrée ou même au dessert! Déposer le tout dans le mélangeur et mélanger pour obtenir une texture crémeuse. Redémarrer le robot et ajouter le reste de la crème.

Mini cremes brulees au foie gras et chapelure de pain d'épice.

Faites bouillir la ­crème dans une casserole, ajoutez le foie gras puis mixez ­l'ensemble au blender ou au mixeur.

Pour réaliser cette crème brûlée au foie gras, commencez par chauffer le lait et la crème ensemble dans une casserole. La surface colore et en dessous la crème est froide. Ajoutez la crème de poireau, mélangez.

Judul: Creme Brulee Au Foi Gras
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Oliver Wright

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