Crepes Legeres

Crepes Legeres. Si vous n'en avez pas, versez la farine dans un saladier. Pas de panique, pour obtenir des crêpes légères ce n'est pas bien compliqué, il suffit de trouver la pâte à crêpes légères qui correspond à la vos attentes.

Recette de CRÊPES LÉGÈRES (Susie Robbins)

Comment préparer une pâte à crêpes légère ? Une fois que les ingrédients sont répartis de manière homogène, creusez une fontaine au milieu et incorporez-y les œufs entiers, le sel ainsi que l'huile. En faisant pivoter la poêle, tenter de répandre la pâte également pour recouvrir tout le fond.

Dans un grand bol mettez la farine et le sel puis ajoutez les oeufs.

Vous pouvez aussi remplacer une partie du lait par de l'eau ou une partie du lait par de la bière.

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Fouettez les œufs en omelette en les battant bien énergiquement, et incorporez-les à la préparation. Alors on ne va pas se priver : le défi, de proposer une recette à indice glycémique très bas, à été relevé. Pas de panique, pour obtenir des crêpes légères ce n'est pas bien compliqué, il suffit de trouver la pâte à crêpes légères qui correspond à la vos attentes.

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Oliver Wright

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