Filet Mignon En Sauce

Filet Mignon En Sauce. Portez à ébullition la sauce et faites réduire quelques instants. Discard the solids in the strainer and return the sauce to the.

Wellington de Filet Mignon Sauce Porto (Eugene Barker)

Filet mignon de veau aux marrons, champignons, sauce crémeuse au Cognac. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre, de haricots. Le mystère est à son comble.

Faites chauffer l'huile dans une cocotte puis ajoutez le filet mignon et faites-le dorer sur toutes ses faces.

Portez à ébullition la sauce et faites réduire quelques instants.

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FILET MIGNON EN CROÛTE, SAUCE AU PORTO - Aux poêles etc

Remove from heat, and pour on top of the beef tenderloin steaks just prior to serving. In small bowl, stir together half-and-half, mustard, and flour. Mettez le beurre et l'huile dans une cocotte.

Judul: Filet Mignon En Sauce
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Oliver Wright

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