Financier Framboise

Financier Framboise. Cette recette est tirée de ce fameux livre. Conseil : vos financiers seront parfaitement cuits lorsque leurs bords seront dorés.

Financiers aux framboises Lolo et sa Tambouille (Sally Christensen)

Verse l'appareil obtenu dans un moule à financier beurré. Mélangez les éléments secs : sucre glace, farine, poudre d'amandes et le sel. Mélangez tous les ingrédients secs : poudres d'amande/noisette, farine, sucre glace, pincée de sel, vanille.

Ils sont légers mais suffisamment copieux pour qu'un ou deux ne vous gâchent pas l'appétit à l'heure du dîner.

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La framboise amène une petite touche d'acidité qui rend le financier un peu plus léger. Mélangez tous les ingrédients secs : poudres d'amande/noisette, farine, sucre glace, pincée de sel, vanille. Versez la pâte dans les moules à financiers.

Judul: Financier Framboise
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Oliver Wright

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