Crepe Moelleuse
Crepe Moelleuse. Ajouter le beurre fondu tout en mélangeant. A ce stade là, la pâte est très collante..
Mélanger vivement le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange bien homogène sans grumeaux. Faites chauffer le lait sans le faire bouillir, ajoutez le beurre et laissez tiédir, la vanille infusera. Crêperie de Guerlédan - Crêpe moelleuse.
Progressivement ajouter le lait, tout en remuant au fouet.
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Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Recette de crêpes très moelleuses, Abonnez vous à ma chaîne et activez la cloche pour plus de vidéos gourmandes 😋 et si vous aimez, n'hésitez pas un po. Voici une recette de gaufres légères et moelleuses, j'ai eu beau en essayer d'autres, c'est toujours celle-ci qui fait l'unanimité.
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Oliver Wright
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